Receita da semana: Bolo Integral de Banana

19/07/2013
Dieta nem sempre tem que ser sem graça e sem sabor. Então escolhi essa receita deliciosa que mesmo estando na dieta, você pode se deliciar! Preparada pelo Chef Paulo Machado, do programa Tudo Gostoso.

Ingredientes

* 4 ovos inteiros
* 6 bananas caturras picadas em rodelas
* 1/2 xícara de chá de óleo de canola
* 1/2 xícara de leite desnatado
* 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
* 1 xícara de chá de aveia
* 2 xícaras de chá, não muito cheia, de açúcar mascavo
* canela para salpicar
* 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas uma banana e coloque numa forma, untada com óleo e farinha.
Ponha as rodelas de banana sobre a massa e salpique a canela.
Assar em forno pré aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

OBS.: A banana caturra é conhecida em algumas regiões como "banana nanica".

Dica de Ouro: Se você quiser pode acrescentar 50g de chocolate amargo (ou meio amargo) picadinho na massa antes de levar ao forno.

Tempo de preparo: 1h00
Rendimento: 12 porções

Ficou curioso pra saber como ficou essa delicia? Veja o vídeo de preparo pelo Chef Paulo Machado, do Tudo Gostoso.

video

Gostaram? Espero que sim! Semana que vem tem mais.
Beijos e até o próximo post  ;*

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